- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- सब्जी
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 8, 2019
- 1 कप
- बारीक कटी प्याज
- 2 टेबल स्पून
- तेल
- 3 टी स्पून
- अदरक पेस्ट
- 1 कप
- टमाटर प्यूरी
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 3 टी स्पून
- लाल मिर्च का पाउडर
- 1 टी स्पून
- गरम मसाला पाउडर
- 2 टी स्पून
- कसूरी मेथी
- 1 टी स्पून
- चाट मसाला
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 1 कप
- काजू का पेस्ट
- 1 कप
- दही
- 1 कप
- क्रीम
- 2 टेबल स्पून
- बटर
- 2 टी स्पून
- बारीक कटा लहसुन
- 2 कप
- मिली-जुली सब्जियां
- 50 ग्राम
- पनीर
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 1 कप
- क्रीम
- 0 आवश्यकतानुसार
- बारीक कटा हरा धनिया

- ग्रेवी के लिए तेल गरम करें ।उसमें प्याज डालकर उसे थोड़ी लाल होने तक भूनें ।फिर उसमें अदरक , लहसुन का पेस्ट , टमाटर की प्यूरी , हल्दी , लाल मिर्च , गरम मसाला , कसूरी मेथी , कड़ाही मसाला , चाट मसाला और नमक डालें ।उसे तेल छूटने तक भूनकर पकाएं ।फिर उसमें काजू का पेस्ट , दही और मलाई डालकर वापस थोड़ा भूनकर पकाएं ।
- सब्जी के लिए बटर गरम करें ।उसमें लहसुन डालकर उसे थोड़ा लाल होने तक भूनें ।फिर उबाली मिक्स सब्जियां और नमक डालकर और थोड़ा भूनें ।आखिर में पनीर , ग्रेवी और क्रीम डालकर 1 मिनट पकाएं ।
- गरम सब्जी के ऊपर लंबा कटा अदरक और हरा धनिया डालकर सर्व करें ।
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