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अमचूर बहुत बारीक कटी मिक्स सब्जियां ज्वार का आटा चिली फ्लेक्स स्वीट काॅर्न के दाने दालिया ( भूने चने की दाल ) भिंडी पापड़खार अनार के ताजे दाने भरावन के लिए जायफल पाउडर पीसने के लिए तेल कच्चा आम गरम पानी आटा गूँधने के लिए बारीक बेसन फिटकरी पिसी हुई सौंफ पके आम सफेद तिल सेंके पोहे टाॅपिंग के लिए बारीक कटी प्याज