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लंबा कटा अदरक ओरेगानो नमक कोफ्ते के लिये राजमा बनाने के लिए कटे हुए टमाटर वेनिला आइसक्रीम बर्फ का चूरा चिली सॉस  सेंक कर छीली मूंगफली पिसा हुआ अनार के ताजे दाने मलाई या क्रीम ग्रेवी के लिए बारीक कटे शिमला मिर्च और टमाटर मक्खन (बटर) पिघला हुआ इमली का पल्प शिमला मिर्च कटहल  ग्रेवी के लिए बारीक कटा पालक पीसी चीनी ग्रेवी के लिए जीरा-हींग बेसन इटेलियन मिक्स हर्ब्स