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रसवाले थोड़े खट्टे आम का पल्प दही फेंटा हुआ सेंका हुआ साबुत धनिया राजमा बनाने के लिए गर्म मसाला कोको पाउडर काला नमक निमकी के मसाले के लिए लेमन ग्रास ( गवती चाय ) ब्रेड स्लाइस पानी निथारा दही ( चक्का ) कसा मावा भरावन के लिए गरम मसाला पाउडर भरावन के लिए मोटी इलायची के दाने तपकिर का आटा नमकीन रतलामी सेव परांठे सेंकने के लिए : घी टाॅपिंग के लिए बारीक कटी प्याज दाल बनाने के लिए जीरा केशरिया रंग भावनगरी मिर्च मेथी दाना पाउडर