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ग्रेवी के लिए टमाटर की प्यूरी ब्रोकली कटी हुई नींबू का रस गट्टों के लिए मोटा कूटा धनिया-जीरा मलाई बारीक कटा हरा धनिया तेल कोफ्ते के लिये राजमा बनाने के लिए कटी हुई प्याज गट्टों के लिए हल्दी दाल बनाने के लिए करी पत्ता (मीठा नीम) बेसन कोफ्ते के लिये गरम मसाला पाउडर पीसने के लिए हरी इलायची पालक वेनिला आइसक्रीम बारीक चावल राजमा कद्दूकश लौकी गरम मसाला पाउडर निमकी के मसाले के लिए रसगुल्ले