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पुदीना पत्ती का पेस्ट शक्कर आम का गूदा राजमा बनाने के लिए कटी हुई प्याज कलौंजी भुना जीरा पिसा हुआ बादाम कुली ग्रीन करी पेस्ट खसखस उबले आलू कसा चीज चीनी या गुड़ कालीमिर्च का पाउडर काला नमक निमकी के मसाले के लिए दाल बनाने के लिए नमक ग्रेवी के लिए नमक-चीनी-कालीमिर्च पाउडर राजमा ग्रेवी के लिए कसा चीज ताजा काॅफी का पाउडर बीकानेरी मूंग पापड़